martes, 11 de octubre de 2011

TABLA DE EQUIVALENCIAS





¿Os ha pasado alguna vez que, leyendo una receta, no sabías muy bien a qué cantidades se refería? A mí muchas. No sabía cuánto era una onza en gramos o una libra, cuánto es una taza o una nuez de mantequilla, etc.

Por eso, hoy he decidido incluir esta tabla de equivalencias. Me parece muy útil y completa. Espero que os sea de utilidad !!!

EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS :
onza...................30,5 grs. 1 libra.....................490 grs.

¿Cuánto pesa?

- Un huevo pequeño 50 gr.
- Un huevo mediano 55 / 60 gr.
- Un huevo grande + de 65 gr.
- Una nuez de mantequilla 30 gr.
- Una manzana 150 gr.
- Una rebanada de pan 30 gr.




TABLA DE EQUIVALENCIAS

VOLUMEN                          GRAMOS

1 dl ..................................................... 100 grs.
1 l. ........................................................... 1 kgr.
1 vaso de líquido............................... 250 grs.
1 vaso de harina............................... 150 grs.
1 vaso de arroz................................. 220 grs.
1 vaso de azúcar............................... 250 grs.
1 vasito de líquido............................. 150 grs.
1 vasito de harina................................ 90 grs.
1 vasito de arroz................................ 130 grs.
1 vasito de azúcar.............................. 150 grs.
1 taza de líquido................................. 225 grs.
1 taza de harina................................. 120 grs.
1 taza de arroz................................... 200 grs.
1 taza azúcar...................................... 225 grs.
1 tacita de líquido............................... 100 grs.
1 tacita de harina.................................. 40 grs.
1 tacita de arroz.................................... 90 grs.
1 tacita de azúcar............................... 100 grs.
1 cucharada de líquido......................... 20 grs.
1 cucharada de harina......................... 15 grs.
1 cucharada de azúcar........................ 20 grs.
1 cucharadita de líquido...................... 10 grs.
1 cucharadita de harina......................... 8 grs.
1 cucharadita de azúcar...................... 10 grs.

    ADVERTENCIA: Estas equivalencias son aproximadas.