martes, 25 de febrero de 2014

TARTA AMAZONA EN LA HÍPICA


Para el cumpleaños de Paula, su madre Silvia tenia claro que la tarta tenia que ser de lo que mas le gusta a Paula " la hípica ". Asi que se puso en contacto conmigo y me explico que la tarta tenia que tener un caballo.... jajajjajja.... como siempre cada tarta es un reto y por supuesto dije que si sin saber lo que podía salir. Lo que mas me gusto es que solo me pidió que tuviera un caballo, me mandó una fotos de Paula montada en su caballo preferido y lo demás me dejo hacer a mi. Así es cuando mas disfruto y mas nervios paso pues nunca sabes si vas acertar hasta que ven la tarta, pero por otro lado se disfruta mas porque así le puedo dar rienda suelta a la imaginación. Aprovechando de que Paula salia en las fotos le hice una muñeca lo mas parecida posible a ella.
Toda la decoración esta hecha con fondant Credin.

La tarta era bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate.


 
 

 
 
Muchas Gracias Silvia !!!
 
 
 

viernes, 14 de febrero de 2014

CUPCAKES DE CHOCOLATE CON FROSTING DE MASCARPONE.


Hoy me he puesto manos a la obra pues hay que celebrar que hoy es San Valentín. Como es para nosotros he hecho algo que nos gusta a todos. La receta que he hecho para los cupcakes es la de mi tarta de cumpleaños que me encantó. Desde que la he probado no me la puedo quitar de la cabeza.... ummmmm.... La podéis ver aquí, si la hacéis para cupcakes tenéis que saber que es una receta tan jugosa que es casi para comer con cuchara aunque nosotros nos la hemos comido sin ella y no han quedado ni las migas. Para el frosting como siempre mi preferido y al llevar mascarpone también el de mi marido.

Frosting:

- 200g de nata para montar
- 1 tarrina de mascarpone
- 75 o 100g de azúcar glas (según si os gusta más dulce o menos dulce)
Esta vez los he decorado con fresas cortadas con un cortador de galletas en forma de corazón. Las flechas son palitos de madera con gominolas de corazón.



  

domingo, 9 de febrero de 2014

TARTA HORMIGONERA.


Para el cumpleaños de Juanma, su mujer Isa y su hijo Adri tenían muy claro de que le podían hacer la tarta, pues Juanma trabaja con una hormigonera y le tiene un cariño y un cuidado que estaban seguros de que le iba a gustar.
Os podéis imaginar mi cara cuando me dijeron una hormigoneraaaa ???....jajajajja....Yo digo siempre a todo que si, luego no se lo que me va a salir y hasta que no lo termino paso unos nerviossss....

La tarta era un bizcocho de naranja, relleno de ganache de chocolate y confitura de naranja amarga y la decoración toda de fondant, como siempre Credin.







 
Muchas Gracias Isa !!!
 
 
 


viernes, 7 de febrero de 2014

TARTA JULIETTA.


Esther me encargo esta tarta para el cumpleaños de su hija Julia, me dijo que quería algo sencillo pero con una foto que fuera como la de Violetta (que en las niñas esta tan de moda) pero con su cara y cambiar las letras de Violetta por Julietta. Para que la foto quedara asi tuve que trabajarla con photoshop para quitar la foto Violetta y poner la de Julia y también borrar el nombre de Violetta respetando la decoración y poner el de Julietta.

La tarta era bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate. La decoración con fondant y la foto impresa en una lámina de azúcar con tinta comestible.



 
 
Muchas Gracias Esther !!!