El dulce perfecto para los amantes del chocolate, como todas las recetas hay varias maneras de hacer trufas pero para mi lo mas imprescindible es un buen chocolate que como mínimo debe de tener 70% de cacao, luego el licor, yo le pongo Brandy pero también le va muy bien un poco de Cointreau que le da el toque de naranja, pero a mi me gusta ponerle la ralladura pues me gusta que se note bastante el sabor de la naranja con el chocolate........ummmmmm
INGREDIENTES:
- 200g de chocolate negro 70% de cacao
- 150ml de nata 35% M.G
- 1 cucharada de Brandy
- ralladura de la piel de una naranja
- fideos de chocolate, fideos de colores o lo que mas os guste cacao en polvo, azúcar glass y coco.
Agrega el Brandy y la ralladura de naranja y sigue mezclando. Mezcla bien y deja enfriar, luego meterla en el frigorífico al menos 2 horas para que endurezca un poco y se pueda moldear,( yo lo suelo hacer el día de antes).
Haz bolitas con las manos y pásalas por lo que mas os guste: fideos de chocolate, fideos de colores, cacao
en polvo, azúcar glass, coco rallado.....etc,etc,etc......
Meterlas en el frigorífico hasta que las vayamos a consumir.
A mí como me gustan tanto a veces las hago para regalar !!!
La presentación para un pequeño detalle para mi es muy importante !!!
Ummmmmmmmmmmm...........quieres unaaaaa ???
1 comentario:
siiiiiiiiii quiero una, jejejje esta muy rico y guapa la presentacion
Publicar un comentario